舟山臨港工業(yè)區(qū)~~~~~發(fā)揮港口優(yōu)勢(shì)近幾年大型企業(yè)平平在那生根落戶~(yú)~比如中海糧油工業(yè), 浙江糧食儲(chǔ)備庫(kù),傍邊正在新建舟山最大的酒廠

寧波到舟山打的，真有你的。從寧波汽車(chē)南站坐長(zhǎng)途車(chē)到舟山市區(qū)。然后在定海長(zhǎng)途站坐公交車(chē)到目的地

走定海的昌舟大道~~~過(guò)市委黨校不多時(shí)間可以看到有個(gè)T型路口（三官堂）~~往左轉(zhuǎn)~~~然后沿路走~~走到另1個(gè)T型路口~~~右拐~~~沿路走~~~上個(gè)小坡~~~到下這個(gè)坡的時(shí)候注意路的左邊~~~黃土嶺酒廠就在那附近~~~相信你應(yīng)該找的到~~希望可以幫到你~~不清楚的繼續(xù)提問(wèn)~~~

1. 蝦頭、蝦身分開(kāi)。2. 蝦身用剪刀去掉蝦線，用料酒、生姜、鹽淹制10分鐘，鍋燒熱爆炒蝦身，加生抽燒一會(huì)后，加啤酒，沒(méi)過(guò)蝦，燒到收汁。3. 蝦頭做蝦油。鍋中加一點(diǎn)水，倒入油（約500克），倒入洗凈的蝦頭、生姜，點(diǎn)火一直到水炸干，瀝去蝦頭及渣，蝦油就好了。平時(shí)涼拌菜加點(diǎn)蝦油可以不放味精之類的調(diào)味料。

做法：1 買(mǎi)回來(lái)之后，盡快處理。先把須須和蝦頭前面尖尖的地方剪掉，這樣才不會(huì)扎著嘴。 2 蝦線嘛，就不挑了，我覺(jué)得那實(shí)在是太恐怖了。然后用清水再清洗干凈。 3 蝦頭切下來(lái)，切的時(shí)候可以稍微切掉一點(diǎn)肉，這樣蝦頭里的黃才不會(huì)流出來(lái)。 4 準(zhǔn)備兩個(gè)鍋，一個(gè)鍋里倒一些油，燒熱后爆一下蔥段和姜片，再放些白酒，然后倒入水，煮開(kāi)。 5 這個(gè)時(shí)候用炸粉，超市有賣(mài)的，炸出來(lái)是脆糊的，炸粉加適量水，調(diào)成面糊，再加少許鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。 6 另外一個(gè)鍋里就倒油，準(zhǔn)備炸蝦頭。等水鍋開(kāi)了之后，蝦身下去煮一分鐘就差不多可以撈起來(lái)了，時(shí)間千萬(wàn)不要過(guò)長(zhǎng)。 7 蝦頭裹里炸粉糊之后，下鍋中火慢慢炸至金黃，撈起，再開(kāi)大火，把油燒熱，蝦頭再回鍋炸一下，這樣就能保證蝦頭炸得非常脆，而且不油膩。 這樣，一蝦兩吃就好了。醬油嘛，我覺(jué)得雀巢的醬油，是叫美極鮮好像，配起來(lái)非常的好。

應(yīng)該是美味鮮醬油。我們舟山吃蝦要么不沾調(diào)料，要么是醬油和醋分開(kāi)的，普通的醬油沒(méi)有美味鮮好吃。你那調(diào)料里是不是有點(diǎn)甜絲絲的？如果有那就是美味鮮。。。