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四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè)，主營白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前，公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺、水井坊臻釀八號、水井坊井臺珍藏（龍鳳）、水井坊鴻運、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號陳等。其中，水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺、水井坊臻釀八號是公司核心產(chǎn)品。
在消費升級與行業(yè)變革的雙重浪潮下,酒水行業(yè)正朝著品質(zhì)化、多元化、渠道精細化方向加速演進。第114屆成都春季糖酒會如期而至,成為各大酒企比拼實力、搶占市場的核心戰(zhàn)
2026年3月20日，中國 — 近日，云拓單一麥芽威士忌酒廠在2026艾威獎（ICONS OF WHISKY）中國區(qū)評選
對于許多初涉該品類的消費者而言，“辣喉”往往是阻礙嘗試的首要顧慮。針對這一普遍痛點，市場上已有部分威士忌產(chǎn)品通過優(yōu)化調(diào)配與熟成方式，帶來更為順滑的飲用體驗。這些
臻釀八號是水井坊為應(yīng)對目前市場趨勢而發(fā)展的一款專門針對中端市場的酒。臻釀八號是中端產(chǎn)品，是水井坊的新的品類，是300—400的價格段的。它的對標的產(chǎn)品有天之藍，舍得紅花郎10年等等！
八號窖池窖底的窖泥。其烏黑的色澤在燈光或自然光下，從一定角度看有晶瑩多色光。手感細膩，斷層清晰，且斷層之間有懸絲。這正是窖泥醇熟的體現(xiàn)，八號窖池窖壁中下部和窖底的窖泥會擁有這樣的效果。這是因為，八號窖池的窖泥經(jīng)過歷代水井坊釀藝大師的精心養(yǎng)護，在時光的浸潤中，擁有了豐富的微生物群落，且形成了良性的微生態(tài)系統(tǒng)。這些微生物共同構(gòu)成了八號窖池獨有的“古微生物菌群”，它們使得窖池的窖香純正濃郁，賦予了原酒醇厚的濃香底蘊。同時，八號窖池的窖泥中還蘊含有數(shù)百年積累下來的物質(zhì)，以目前的科技手段，難以全部檢測。而這些物質(zhì)也成就了酒體的獨特風味。
這款來自于“中國白酒第一坊”大酢師之手的“大家臻釀”，其酒香豐富、口感獨特，適宜任何場合、任何時刻“大家共享”
