毛鋪純谷酒的主原料有高粱、大米、糯米、大麥、小麥、玉米等，這些谷物含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣、硒、有機(jī)酸、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。白酒中的營養(yǎng)物質(zhì)一部分來自于釀酒原料，一部分是發(fā)酵過程微生物代謝的產(chǎn)物，這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體健康頗有益處。白酒中98%是水和酒精，2%左右為呈香呈味物質(zhì)，而這僅有的2%卻富含豐富的生物活性成分。在中國傳統(tǒng)白酒中發(fā)現(xiàn)了萜烯類、吡嗪類、呋喃類等化合物，其中董酒的萜烯類物質(zhì)總量在400～3600μg/l，居中國白酒之首，遠(yuǎn)高于葡萄酒。這些生物活性成分具有消炎殺菌、增強(qiáng)免疫、延緩衰老、調(diào)節(jié)血壓血脂等功效。

適量飲用白酒后能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能夠作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。飲用白酒能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，起到預(yù)防心血管病的作用。

近些年，以精選紅高粱、稻谷為原料，采用先進(jìn)工藝釀造而成的毛鋪純谷酒在市場上非常受歡迎。勁牌公司在毛鋪純谷酒的生產(chǎn)中，采用先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)，保留了原料中的有益成分，減少原料對酒體口感的影響，更大限度地保留基酒的口感和原料，從而打造出一款可以滿足大眾消費(fèi)需求的高品質(zhì)糧食酒。毛鋪純谷酒的成功，說明科技創(chuàng)新對白酒行業(yè)的重要意義，也表明走產(chǎn)品多元化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展之路，是推動(dòng)白酒行業(yè)邁上新臺(tái)階的正確選擇。

純谷酒是勁牌有限公司（簡稱勁牌公司）的傳統(tǒng)產(chǎn)品，自公司1953年成立至今已持續(xù)半個(gè)多世紀(jì)的歷史。純谷酒選用優(yōu)質(zhì)糯稻谷、糯高粱和優(yōu)質(zhì)山泉水為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝和先進(jìn)的勾兌技術(shù)精心釀制而成。幾十年來，純谷酒以其純正的清香、爽凈的口感成為廣大消費(fèi)者所鐘愛的地方名酒，素有“鄂東南小茅臺(tái)”的美譽(yù)，為公司的發(fā)展和壯大奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。