枇杷大家可能都聽過，但是有的人可能沒見過它長什么樣子，也不知道它有什么作用，它是一種味道甘甜，能潤肺止咳清熱解毒的水果，很多人吃枇杷都是直接當水果吃的，今天小編給大家換一種方式，就是用枇杷做成酒。這樣也方便大家飲用還能美容養(yǎng)顏。

枇杷酒怎么做
1.制作枇杷酒時需要提前準備材料，它需要新鮮飽滿自然成熟的枇杷和白砂糖，兩者之間的比例應(yīng)該是二比一的，左后還要準備一些高粱酒和一個干凈的大口玻璃瓶。
2.把準備好的新鮮枇杷挑選一下，去掉壞果，然后把剩下的枇杷清晰干凈，在把它表面的水分晾干，去掉它果皮，再把它的兩頭全部去掉，用干凈的水果刀在枇杷表面上劃幾刀。
3.把準備好的大口玻璃瓶用高溫消毒，去掉里面的水分，在往里面放一層白糖，然后放一層枇杷，在放一層白砂糖，放到玻璃瓶七成滿時，就要加入準備好的高粱酒。
4.倒入高粱酒以后要把玻璃瓶的瓶口密封好出，然后放在陰涼的地方保存3個月，3個月以后里面的枇杷酒酒已經(jīng)發(fā)酵完成，這是可以取出過濾，得到的液體酒是枇杷，不過泡酒以后的枇杷還有一定的營養(yǎng)價值，不要扔掉，平時喝酒時把它放到杯子中，特別好看，在飲用酒以后還可以把它吃下去。
枇杷酒的釀制方法
1.將買回來的枇杷挑揀出來清洗干凈，晾干，去皮，不去皮的要去掉兩頭，表皮劃上紋路。
2.取一個干凈的罐子，將白砂糖放入罐子里，然后加入枇杷，這樣一層白砂糖一層枇杷，防至容器的百分之八十左右。
3.最好倒入高度米酒，密封好瓶子，靜置2-3個越，然后打開蓋子即進行過濾，去渣，即可飲用。

枇杷酒的做法
1.選用九成熟的新鮮枇杷，摘除壞果。2.將枇杷洗凈，拭去水分，去核，去皮，去核是因為果核中含有大量鞣質(zhì)和脂肪，增加酒的苦澀味。
2.果肉放入容器，加蜂蜜，酒秘方。枇杷酒中加如蜂蜜不僅可以強化果酒的營養(yǎng)，還可以用作果酒的澄清劑，改善風味。4.等三個越即可飲用。

一、將水果市場買回來的枇杷挑揀出來清洗干凈，晾干，去皮，不去皮的要去掉兩頭，表皮劃上紋路。

二、取一干凈容器，將白砂糖放入容器內(nèi)，然后加入枇杷，這樣一層白砂糖一層枇杷，放至容器的百分之八十左右。既可以當成飲料還可以當成酒來飲用。特別是老年朋友容易患有呼吸道疾病比較多，適當喝枇杷酒還是有所改善的。

三、最后倒入高度米酒，密封好瓶子，靜置2～3個月的時間，然后打開蓋子即進行過濾、去渣，即可飲用。

總結(jié)：從秋季開始也是枇杷采摘的旺盛季節(jié)，用枇杷做成的枇杷酒還可以潤肺止咳，這樣吸收也是比較高的。