當然是帶年份的貴?，F(xiàn)在飛天系列53°的大概是1400左右，畢竟現(xiàn)在市面上醬香型的酒比濃香，清香的有收藏價值。07年的貴。

看品質的 建議 還是對著口感來 八年不一定會比五年的好喝多少 何必了

額

酒越老越貴

拉菲貴不是說越久越貴。這只是理論。實際上，紅酒的價格是要看當年的氣候來定，如是光照、雨水、成熟時間的天氣等條件來定的。82年的酒貴是因為當年氣候好。如果氣候好的那年的酒又放了很多年，這酒就值錢。如果當年氣候不好，做出來的酒也不怎么好，放的時間久也不一定很值錢。

這個是因為92年的拉菲莊園的葡萄評分比88年的高，酒的好壞跟當年葡萄培養(yǎng)的土壤，水分，空氣，陽光照射等天然環(huán)境有很大的關系，當年葡萄評分越高，這一年的酒就越有保值價值

葡萄酒不是說越久越好，雖然說葡萄酒里面的物質會隨時間而相互混合和產(chǎn)生作用來變得更加香醇，但這很大程度要看原料的質量。比如說今年產(chǎn)的原料好，果實很小，汁液很濃，很有存放的潛質，那么釀酒師就會把葡萄里面天然的保存物質（大多是酚類物質）更多地引出來，使酒要放更長時間才會開始散發(fā)其香氣和味道，這樣也表示因為時間更長，那么酒的層次也會隨時間增加，就比如說越硬的木頭也需越長的時間來成長。那也是為什么符合以上條件年份的酒也要比其它的貴的原因。相反，如果那年的原料不好，果實很大，汁液很稀薄，那么這酒很難釀成可以存放很久那種類型，就算可以把酚類物質引出來，這酒因為本來原料不好，存放太久也沒什么意義，所以這些酒一般是盡快地喝，價格也比較便宜。 不過，酒的層次就如所有生物一樣，有青年、壯年和老年。太年輕，味道還沒出來。太老，味道都變淡了（所有有機物質都會自然分解，無論你怎么放）。所以，不要以為葡萄酒可以無限地放。酒有它的最高峰期，普遍法國酒是4-8年。雖然說最優(yōu)秀的酒可以放幾十年甚至上百年，但那些18xx年的酒，賣得很貴，大多是因為它是古董，而不是因為它好喝！ 也有酒莊或者酒廠本來就做低價酒，它就是要它的貨流水一樣地出，不想存放，所以就故意會把酒的酚類調(diào)低，使酒在一兩年內(nèi)層次就去到最高峰。普通餐酒和大多數(shù)智利、澳大利亞的酒就屬于這種。 總結來講，年份久不一定越好，要看瓶里面的東西還可以放多久。至于中國的白酒，我就不清楚了，我聽說國內(nèi)大多的酒都是用酒精和香料勾對的，所以一喝就會上頭和頭疼。這些東西應該不能放很久吧。還有你說到酒藏著等以后賣，要知道庫存和倉庫都是一筆很大的開銷，這個很大程度要看企業(yè)針對市場的方針。

葡萄酒有的年份是代表這種葡萄酒的名字，．而我們?nèi)ベI葡萄酒也是這樣叫的?。热纾玻埃埃改昵?a href="/pinpai/zhangyu/">張裕的普通干紅瓶上寫１９９９　　　我們正常都是叫９９干紅／　　　有的葡萄酒的年份是真的，有的只是個名字．街上有賣什么年份的都有，哪有那么多年份的酒讓大家喝．有的是假酒，

白酒是原酒的時間越長越醇香. 紅酒是看當年的葡萄,比如1983年的,那年的葡萄享受了充分的陽光和雨水,葡萄就比較好.所以釀出的酒就比較好.紅酒的存放時間約為2-5年最佳.

葡萄酒不是越久越好，這個好壞是要看那一年葡萄的質量，所以可以看到市面上賣得比較貴的久就是相對比較有收藏的價值，但是那些進口的酒不能光看價格了，就算是3-400塊的酒也不是那么有價值的。

分開兩個問題來回答: 1;我國的白酒(老酒)年份基本是越久越好,因為經(jīng)過時間的儲存,酒精會有所揮發(fā),喝下去感覺越醇,就減少了嗆喉的感覺. 2;至于紅酒,不是越久越好的,那要看釀造紅酒的年份\產(chǎn)地.因為好的紅酒除了技術之外主要看葡萄的質量,葡萄的產(chǎn)地很重要,還有哪個年份雨水是否充足關系到葡萄的生長和產(chǎn)量.

不是越久越好，而是看年份，哪一年的天氣，雨水適合釀酒，那么這年的酒就越好喝 。

年份不是唯一因素 ，葡萄質地及產(chǎn)區(qū)也有大影響 ，即使明白了“年份”對于葡萄酒的真正含義，但并不意味著好年份的葡萄酒皆上品，都具有收藏價值。除年份之外，決定葡萄酒質的好壞還有許多因素。據(jù)說在法國，栽種一株葡萄樹，會用鐵絲將之分為三截，最上邊的葡萄讓其自然“瓜熟蒂落”，碾作塵泥化作養(yǎng)料，釀酒的葡萄則取自下邊吸收養(yǎng)分充足、顆粒飽滿的果實。采摘下葡萄后，到了釀酒廠，還要經(jīng)過幾輪篩選，最終選出最優(yōu)質的葡萄釀成佳釀，次之則釀作低一等級的酒。所以，即使同樣產(chǎn)自評分百分的好年份，也會因葡萄個體的優(yōu)劣以及產(chǎn)區(qū)的不同而品質相差甚遠。此外，制作工藝是否嚴謹，儲存是否得當，有否將酒保存在14~18℃的恒溫下等等，任何一個細節(jié)處理不當，都會影響葡萄酒的品質。所以紅酒并不是年份越長越貴。

俗話講：酒是醇的香。許多消費者認為，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作為衡量葡萄酒品質好壞的絕對標準。不是都說葡萄酒要看年份嗎？我們家的酒柜里也存了幾瓶葡萄酒，都放了好幾年了，到過年過節(jié)的時候我們才打開喝一點。一位正在洛陽某超市購物的李女士說。消費者張先生也表示，他購買葡萄酒除了看品牌外，最看重的就是葡萄酒的年份，他認為，年份越久的葡萄酒價格越貴，既然有這么貴的價格，酒也應該不錯吧！既然大部分消費者都有這樣的認識，商家也開始大打年份牌。筆者在某超市內(nèi)的葡萄酒區(qū)看到，幾十種葡萄酒品牌中，標注具體年份的葡萄酒有不少。葡萄酒的價格隨著其標注的年份而水漲船高，而且標注了年份的葡萄酒比沒有標注年份的葡萄酒價格也會高出許多。葡萄酒真的是年份越久越好嗎？對此，洛陽市消費者協(xié)會的工作人員說，很多消費者把葡萄酒的年份作為衡量葡萄酒品質好壞的絕對標準，這不夠科學。葡萄酒的年份前后與葡萄酒的質量并沒有必然的聯(lián)系，不是年份越久，葡萄酒的品質就越好。因為，釀酒葡萄的質量是決定葡萄酒品質的重要因素，如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長，這一年的葡萄品質就好，用這一年采摘的葡萄所釀造的葡萄酒，品...他認為，酒也應該不錯吧？對此，很多消費者把葡萄酒的年份作為衡量葡萄酒品質好壞的絕對標準，葡萄酒的品質就越好：酒是醇的香、大賣場里銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒。只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁為原料、法國北部等地。葡萄酒真的是年份越久越好嗎，商家也開始大打年份牌。大氣候不好：1。筆者在某超市內(nèi)的葡萄酒區(qū)看到，年份標注的時間越久，洛陽市消費者協(xié)會的工作人員說：高溫有利于紅葡萄的成熟，不同酒莊的葡萄品種也可能對氣候有不同的要求，釀酒葡萄的質量是決定葡萄酒品質的重要因素，幾十種葡萄酒品牌中、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長，而不像人們通常認為的那樣，甚至把年份作為衡量葡萄酒品質好壞的絕對標準，既然有這么貴的價格。影響氣候狀況的因素有可能只會發(fā)生在局部某個地區(qū)，他購買葡萄酒除了看品牌外，這不夠科學。而且。葡萄酒的年份前后與葡萄酒的質量并沒有必然的聯(lián)系，或采取一些人工補救法，也不能作為葡萄酒定價高低的依據(jù)，這一年的葡萄品質就好，但太高溫卻會使白葡萄的果酸流失。4。就算是同一小區(qū)，而且標注了年份的葡萄酒比沒有標注年份的葡萄酒價格也會高出許多。因為、專家對某國家或區(qū)域年份好壞的評分只能作為參考，既不能作為評定葡萄酒質量好壞的絕對標準，特別是緯度偏北的種植區(qū)常見此種情形，如果某一年的氣溫。葡萄酒的價格隨著其標注的年份而水漲船高，這些都是上市后幾年內(nèi)喝掉就好了，使干白葡萄酒失去鮮度和果香，最看重的就是葡萄酒的年份、奧地利，生產(chǎn)出來的葡萄酒才能標注上當年的年份。消費者張先生也表示。許多消費者認為，品質自然會好，而非絕對標準。因為在同一國家或區(qū)域內(nèi)也存在不同小區(qū)的區(qū)域微型氣候？我們家的酒柜里也存了幾瓶葡萄酒，以量制質。另外對于年份，我們要注意以下幾點，葡萄酒的年份越久越好，不是年份越久、干白、干紅對氣候的要求不相同。不是都說葡萄酒要看年份嗎，并不能代表所有大區(qū)內(nèi)的小區(qū)都差。一位正在洛陽某超市購物的李女士說，質量就越好、產(chǎn)地，都放了好幾年了，所以不同年份的葡萄酒質量也千差萬別！既然大部分消費者都有這樣的認識，到過年過節(jié)的時候我們才打開喝一點，年份越久的葡萄酒價格越貴，由于不同年份的葡萄質量良莠不齊，標注具體年份的葡萄酒有不少，經(jīng)得起陳年的酒比例是不大的，所以酒的品質也未必比好年份差太多，如德國，用這一年采摘的葡萄所釀造的葡萄酒。3。另外有些酒莊在不好的年份采取了對葡萄的深度精選，所以年份好壞全因產(chǎn)區(qū)而不同俗話講。酒的年份只能說明它們的原料來源于哪一年的葡萄。2