酒飲類營業(yè)執(zhí)照的經營范圍可寫：酒、飲料批發(fā)，米、面制品及食用油批發(fā)，糕點、糖果及糖批發(fā)，糕點、糖果及糖批發(fā)，肉、禽、蛋、奶及水產品批發(fā)，肉、禽、蛋、奶及水產品批發(fā)。二、根據《國民經濟行業(yè)分類》“52零售業(yè)”分類情況，營業(yè)執(zhí)照的經營范圍可寫：食品、飲料專門零售，食品、飲料，糕點、面包零售，糕點、面包零售，糕點、面包零售，酒、飲料零售，其他食品零售。擴展資料：凡是經營范圍不需要特種行業(yè)經營許可證的，工商局都歸為一般經營項目。企業(yè)有下列情形的，應當停止有關項目的經營并及時向企業(yè)登記機關申請辦理經營范圍變更登記或者注銷登記： 　(一)經營范圍中的一般經營項目，因法律、行政法規(guī)、國務院決定調整為許可經營項目后，企業(yè)未按有關規(guī)定申請辦理審批手續(xù)并獲得批準的；(二)經營范圍中的許可經營項目，法律、行政法規(guī)、國務院決定要求重新辦理審批，企業(yè)未按有關規(guī)定申請辦理審批手續(xù)并獲得批準的；(三)經營范圍中的許可經營項目，審批機關批準的經營期限屆滿企業(yè)未重新申請辦理審批手續(xù)并獲得批準的；(四)經營范圍中的許可經營項目被審批機關取消的。參考資料來源：百度百科-許可經營項目

營業(yè)執(zhí)照上的經營范圍，是由申請者根據經營方向申請的，由工商機關審核確定的。淡出的酒業(yè)公司，是無法確定其經營范圍的，因為酒業(yè)只是行業(yè)的一個大分類。營業(yè)執(zhí)照經營范圍根據《國民經濟行業(yè)分類》確定?！秶窠洕袠I(yè)分類》國家標準于1984年首次發(fā)布，分別于1994年和2002年進行修訂，2011年第三次修訂。該標準（GB/T 4754-2011）由國家統計局起草。國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發(fā)布，并將于2011年11月1日實施。 此次修訂除參照2008年聯合國新修訂的《國際標準行業(yè)分類》修訂四版（簡稱：ISIC4）外，主要依據我國近年來經濟發(fā)展狀況和趨勢，對門類、大類、中類、小類做了調整和修改。擴展資料：企業(yè)經營范圍登記管理規(guī)定：第一條為了規(guī)范企業(yè)經營范圍登記管理，規(guī)范企業(yè)經營行為，保障企業(yè)合法權益，依據有關企業(yè)登記管理法律、行政法規(guī)制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于在中華人民共和國境內登記的企業(yè)。第三條經營范圍是企業(yè)從事經營活動的業(yè)務范圍，應當依法經企業(yè)登記機關登記。申請人應當參照《國民經濟行業(yè)分類》選擇一種或多種小類、中類或者大類自主提出經營范圍登記申請。對《國民經濟行業(yè)分類》中沒有規(guī)范的新興行業(yè)或者具體經營項目，可以參照政策文件、行業(yè)習慣或者專業(yè)文獻等提出申請。企業(yè)的經營范圍應當與章程或者合伙協議規(guī)定相一致。經營范圍發(fā)生變化的，企業(yè)應對章程或者合伙協議進行修訂，并向企業(yè)登記機關申請變更登記。參考資料來源：百度百科-經營范圍