張?jiān)＿@個(gè)葡萄酒行業(yè)的大IP也在年末歲首推出葡萄酒版《慶余年》——堪稱(chēng)匠心經(jīng)典之作的獨(dú)立品牌巴狄士多奇大師系列新品。2019年12月31日，張?jiān)Ｆ煜掳偷沂慷嗥嫫放拼髱熛盗行缕吩诰〇|商城平臺(tái)低調(diào)上線，如同一個(gè)月前的《慶余年》，雖零宣上線，卻一路高歌，備受矚目。

經(jīng)典，似乎總是在不經(jīng)意間，撲面而來(lái)成為潮流。而這一次，巴狄士多奇大師系列新品所謂何來(lái)?巴狄士多奇大師系列新品又是什么味?

故事開(kāi)始于1931年

1931年，畢業(yè)于考耐哥列努葡萄栽培和釀造高級(jí)學(xué)院的意大利人巴狄士多奇(I.M.Battistuzzi)來(lái)到煙臺(tái)，出任張?jiān)５牡谌吾劸茙煛?/p>

巴狄士多奇的專(zhuān)業(yè)造詣?lì)H深，有記者曾描述道：“巴狄士多奇的嘴是上帝最驚奇神妙的杰作之一，不論什么酒，葡萄酒、白蘭地、白干、紹興黃酒……一到他嘴里，他立刻可以辨別這酒的年代和含有的成份，是否摻入了雜質(zhì)，一絲也不會(huì)錯(cuò)誤，比最精確的定性分析差無(wú)二致!”所以，盡管剛到張?jiān)２痪?，巴狄士多奇就被委以重任?/p>

在當(dāng)時(shí)的總經(jīng)理徐望之的支持下，巴狄士多奇開(kāi)始以蛇龍珠作為主要釀酒原料，調(diào)配赤霞珠、品麗珠等葡萄品種，釀造出一種全新口味的干紅葡萄酒——張?jiān)＝獍偌{。

這是中國(guó)葡萄酒史上第一瓶干紅，亦是中國(guó)葡萄酒的高光時(shí)刻。

在1939年4月7日《釀造雜志》發(fā)表的“張?jiān)Ｆ咸丫浦治雠c各國(guó)葡萄酒之比較”一文便證實(shí)了這一點(diǎn)。該文公布了張?jiān)８杉t和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，其指標(biāo)均完全達(dá)到了優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，首次拉開(kāi)了中國(guó)產(chǎn)葡萄酒與國(guó)際品質(zhì)接軌的序幕。

如今80多年過(guò)去了，新中國(guó)也度過(guò)70華誕，中國(guó)和巴狄士多奇的祖國(guó)意大利建交也迎來(lái)第50個(gè)年頭。在這樣一個(gè)特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，張?jiān)Ｍ瞥霭偷沂慷嗥娲髱熛盗行缕?，致敬新中?guó)成立70周年，致敬中意友誼，更致敬大師，致敬美好生活!

巴狄士多奇大師系列酒的感官體驗(yàn)也相當(dāng)令人驚艷。鑒于巴狄士多奇先生極其喜歡音樂(lè)，酒體設(shè)計(jì)偏向音樂(lè)般靈動(dòng)和層次，紅寶石般的液體散發(fā)出令人沉醉的黑醋栗和紫羅蘭的香氣，這些香氣能讓人想起葡萄豐收采摘慶祝的喜慶場(chǎng)面，能讓人想起昏黃的燈光下釀酒師送走歲月釀酒的畫(huà)面，喜悅中又帶著歲月靜好，優(yōu)雅淡然。

這是巴狄士多奇大師系列的專(zhuān)屬味道，也是中國(guó)味道的葡萄酒表達(dá)。雖然中國(guó)味道有著多種表現(xiàn)形式，但不變的，是蘊(yùn)含其中令人驕傲海納百川的文化傳承，以及中國(guó)人溫暖的人文情懷。