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陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個技術研發(fā)中心，5個純糧釀造車間，7個儲酒庫，3個包裝車間。擁有包括2位國家白酒評委、2位高級品酒師、3位高級釀酒師、2位白酒國家評委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
成年人的世界里，有一條不成文的潛規(guī)則：看一個人的段位，別看他穿什么牌子的西裝，要看他請客時拿什么酒上桌。酒桌是一個極其微妙的輿論場。選酒太貴，那是“冤大頭”，顯
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品質一級棒，口感非常好，酒香甘醇，口感濃厚，香純，酒香濃郁，酒花豐富細膩，味道很好喝，淡淡的清香，口感很好，物超所值，包裝也不錯，包裝設計非常漂亮，禮品盒包裝精致大氣有檔次，送人最佳選擇帶防偽標志的是正品。
白水杜康產(chǎn)于陜西白水縣，以清香型白酒為主。杜康酒歷史悠久，但很多人搞不清歸屬。上個世紀70年代，伊川杜康、汝陽杜康、白水杜康成立，生產(chǎn)杜康酒。2009年，伊川杜康和汝陽杜康合并，同屬于洛陽杜康旗下?？梢岳斫鉃?，現(xiàn)在有兩個杜康，一個陜西的白水杜康，一個洛陽的杜康。在高端系列已有明顯規(guī)避，洛陽杜康的核心主力產(chǎn)品在酒祖杜康，而白水杜康的主力產(chǎn)品則在十三朝古窖。但在低端產(chǎn)品中會比較容易混淆。
白水杜康的釀造以優(yōu)質高粱為原料，采取土窖續(xù)渣法發(fā)酵，五甑混蒸混燒而得原酒，經(jīng)陶缸酒海陳貯自然老熟，獨特科學的釀造工藝，決定了獨特的酒體風格。
