會影響酒質(zhì)，白酒辛辣，并且導(dǎo)致201白鋼生銹。201不是食品級白鋼。短時間裝沒事，時間一長就會出問題了。

短時間用陶瓷就好,如長時間存放最好用木制的 記得采納啊

不銹鋼的酒瓶不適合用來長時間盛酒！

如有條件也可以用橡木桶最好。非食品級不銹鋼如果是304或316的還不錯。

白酒，洋酒都可以，紅酒不太合適。伏特加 茅臺 烈性酒較多

不銹鋼的對身體沒有壞處，這個價格可以了，學(xué)生用的小保溫杯差不多也這個價。

一般酒廠大型存儲酒的酒窖都是用304不銹鋼以上的鋼材材質(zhì)制造的，用304不銹鋼鋼材制造的酒瓶裝白酒是沒問題的，除非比304要差的不銹鋼材料做的酒 壺

我覺得不是鋁做的就應(yīng)該沒事，你多去看看新聞聯(lián)播上的食品安檢報告，看完你就不會管這些小問題了

會。201不銹鋼是以錳替代部分鎳制造的200系不銹鋼，與304、316等鎳系奧氏體不銹鋼比較而言，價格便宜，但它只能耐輕微腐蝕，尤其是只能耐空氣中的輕微腐蝕，如果有酸、有水的話，它不是一定就不會腐蝕的。酒內(nèi)含有比較多的水，而且酒內(nèi)含有釀酒過程中的有機酸、有機酯，混上酒內(nèi)的水，201不銹鋼有可能生銹，表現(xiàn)就是容器內(nèi)壁上出現(xiàn)浮銹，雖然可以擦掉，但總會部分溶入酒內(nèi)，導(dǎo)致酒的顏色和口感變化，影響品質(zhì)

食品級不銹鋼材質(zhì)用來包裝酒當(dāng)然是可以的，酒質(zhì)談不上變味哈。但是注意現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)，可能重金屬會超標(biāo)，

身為一個酒廠的調(diào)酒師可以明確的告訴樓主，是可以的，前段時間檢查塑化劑 所有酒廠必須整改為不銹鋼罐，不會變質(zhì)、變味。希望能幫到你。

醬香是一種工藝，而且決定是否為醬香，主要是被1%至2%的調(diào)味酒決定，當(dāng)然還有釀造原料為高粱，制曲用小麥，釀造技術(shù)：高溫制曲，高溫發(fā)酵，高溫取酒，長期儲存（至少3年以上）方能勾兌出廠?？诟刑攸c：醬香突出，回味悠長、空杯留香持久等特點

白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。( 1)陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長、應(yīng)用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來運輸和售賣散酒。（2)血料容器中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器的。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史。( 3)木制容器白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。( 4)其他容器隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。①不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。②貯酒池(水泥池)。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器，用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，建筑于地下、半地下或地上。

不會影響白酒老熟，只是沒有陶制容器好而已；不銹鋼容器的特性1、白酒的老熟原理就是揮發(fā)掉低沸點的醛類物質(zhì)，不銹鋼容器是有呼氣閥的，利于白酒中的低沸點物質(zhì)放出；2、白酒中的乙醇分子中的羥基離子和水分子中的氫離子結(jié)合，形成水合物，不銹鋼容器不會影響這種物質(zhì)的形成；3、白酒中的乙醇分子和水分子締合成水合乙醇分子，更利于白酒的風(fēng)味物質(zhì)形成；4、白酒中的酸和醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，利于白酒生酯，酯類物質(zhì)越多，酒質(zhì)越好；陶制容器的特性：1、陶制容器中含有一定量的金屬離子，這部分金屬離子可以通過電化學(xué)反應(yīng)促進白酒催陳，這是不銹鋼容器所不具備的；2、陶制容器表面有微型空隙，具有一定的透氣性，可促進白酒中的一部分物質(zhì)氧化，這也是不銹鋼容器所不具備的；